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トロケの台所@中目黒 [食べ歩き]

店舗.JPG
 本日は、中目黒の「トロケの台所」さんに行きました。本年1回目の訪問です(^.^)
メニュー.JPG
 秋・冬限定の和え麺をまだいただいていなかったので、本日はこちらにしました。
ストゥファート.JPG
 見た目は今までの和え麺とさほど変化がないように感じますが、一口すすると何ともいえない肉の旨味が口いっぱいに拡がってきます。その後に、生姜の風味がおいかけてきます。
麺アップ.JPG
 麺は平打ち麺で、和え麺には基本的に平打ち麺が使われています。
 もう4年以上、通わせていただいていますが、なかなか飽きないです。今年もよろしくお願いします。

 ごちそうさまでした。



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