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トロケの台所@中目黒 [食べ歩き]

店舗.JPG
 本日は、月イチ恒例の「トロケ」さんに行きました。もちろん12月限定トマトラーメンを食べるためです。
12月限定メニュー.JPG
 今月は、ジャガイモのグラタン風トッピングの「ドフィノワ」。ドフィノワとは、じゃがいもを牛乳と生クリームで煮込んで焼く料理のことで、フランスのドフィーネ地方が発祥と言われている郷土料理だそうです。ちなみに、平成25年12月の限定ラーメンもこのドフィノワでした(^.^)
12月限定ドフィノワ.JPG
 しばらくして、ドフィノワ登場。熱々で、寒いこの時期には最高です。
チーズアップ.JPG
 チーズが焼けた香ばしい香りが食欲をそそります。
麺アップ.JPG
 麺は細麺。量はかなりあるので、お腹は超満足です。スープは、ドフィノワの場合はクリーミーなソースが使われているせいか、やや甘めです。

 ごちそうさまでした。



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